cara membuat martabak mini

Bahan Membuat Martabak Manis Mini :

•     200 gram tepung terigu
•     1/2 sendok teh ragi
•     1/4 sendok teh baking powder
•     1/4 sendok teh garam
•     50 gram gula pasir
•     2 butir telur ayam
•     400 gram susu
•     Mentega secukupnya
•     Keju parut secukupnya
•     Cokelat meses secukupnya
•     Kacang tanah secukupnya

Cara Membuat Martabak Manis Mini :

1. Langkah pertama campurkan tepung terigu , ragi baking powder , garam , gula pasir , telur ayam dan susu. Aduk hingga merata.
2. Siapkan wajan/ teflon khusus seperti wajan apem dan panaskan, kemudian masukkan menteganya ( secukupnya saja ) dan biarkan mencair. kemudian gunakan api kecil untuk selanjutnya
3. Kemudian ambil adonan secukupnya, lalu tuang adonan dalam wajan dan ratakan , masak hingga setengah matang ( hingga kelihatan uap keluar dari permukaan ).
4.  Setelah itu taburkan cokelat meses , lalu keju dan kacang tanah ( sesuaikan selera ) , di atasnya. Tunggu sekitar 1/2 menit saja.
5. Lalu angkat martabaknya dari wajan. Siapkan wadah / piring saji dan tata.
6. Dan Martabak Manis Mini pun siap disajikan

bila ingin merasakan rasa martabak yang berbeda anda bisa mengganti cokelat dengan selai seperti nuttela yang sedang booming akhir2 ini

sumber:http://dapuranda.com/resep-cara-membuat-martabak-manis-mini/